เก๊กฮวย ลดความดันโลหิตสูง แก้อาการร้อนใน เพิ่มความสดชื่น
ในปัจจุบัน สถิติคนไทยเป็นโรค ความดันโลหิตสูง กันเพิ่มมากขึ้น และสามารถเป็นได้ตั้งแต่อายุ 30 ปีขึ้นไป ซึ่งมีปัจจัยต่างกันออกไป เช่น เกิดจากวัยที่สูงขึ้น เกิดจากโรคบางอย่าง เช่น โรคไต เบาหวาน หลอดเลือดแดงแข็งตัว หรือแม้แต่สภาวะความเครียดสะสม ก็เป็นผลทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ทั้งนั้น
และเมื่อเป็นความดันโลหิตสูง ก็ต้องมีการควบคุมเรื่องอาหารการกิน ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัดและหวานมากเกินไป ร่วมด้วยกับการออกกำลังกาย และรับประทานยาลดความดันโลหิตสูงตามแพทย์สั่ง จากการที่ต้องดูแลตัวเองเพิ่มมากขึ้นเมื่อเป็นโรคความดันโลหิตสูงนั้น จึงมีทั้งยาปฏิชีวนะและยาสมุนไพรมากมายที่มีสารช่วย ลดความดัน ได้ รวมทั้งดอกไม้ที่มีชื่อเรียกว่า “เก๊กฮวย” ด้วย
สรรพคุณ
เก๊กฮวย หรือ ดอกเบญจมาศสวน จัดเป็นพืชล้มลุก ดอกสีเหลือง และเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณน่าทึ่งไม่น้อยเลย ซึ่งดอกเก๊กฮวยนั้นมีสารพวกฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) สารไครแซนทีมิน (Chrysan – Themin) สารอดีนีน (Adenine) โคลีน (Choline) สารสตาไคดรีน (Stachy – drine) และน้ำมันหอมละเหย ที่ช่วยขยายหลอดเหลือด ลดอาการภาวะหัวใจล้มเหลว และ โรค ความดันโลหิตสูง และยังสามารถบรรเทาโรคอื่นๆ เช่น ช่วยขับพิษร้อน แก้ร้อนใน ช่วยบำรุงสายตา บำรุงตับ แก้ไข้ บรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ อาการบวมช้ำ ฯลฯ
วิธีการนำ เก๊กฮวย มาใช้เพื่อช่วยลด ความดันโลหิตสูง ซึ่งจะนำดอกเก๊กฮวยมาทำเป็นเครื่องดื่ม
ส่วนผสมและสัดส่วนในการทำ น้ำเก๊กฮวย
- ดอกเก๊กฮวยแห้ง 10 ดอก
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือปริมาณตามชอบ)
- ใบเตย 2 ใบ
วิธีปรุง
- น้ำดอกเก๊กฮวยแห้ง ล้างน้ำทำความสะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยที่เตรียมไปลงไปต้ม ประมาณ 2-5 นาที
- นำมากรองน้ำด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้อุ่น
- เติมน้ำตาล และชิมรสตามใจชอบ (ระวังความหวานสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน)
- เทน้ำเก๊กฮวยที่ได้ใส่แก้ว หรือเติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ
การดูแลสุขภาพเมื่อเป็นโรค ความดันโลหิต สูงนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญ เราจึงความหลีกเลี่ยงอาหารและพฤติกรรมที่เป็นความเสี่ยงต่อโรค รักษาระดับความดันโลหิตสูงของเราให้ปกติ และออกกำลังเป็นประจำ ทำจิตใจให้แจ่มใสกันด้วยนะค่ะ
เก๊กฮวย
เก๊กฮวย ภาษาอังกฤษ Chrysanthemum มีอยู่หลายสายพันธุ์ โดยสายพันธุ์หลักที่ใช้เป็นยาได้แก่ ดอกเก๊กฮวยสีขาว (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.) หรือ Chrysanthemum morifolium Ramat. และดอกเก๊กฮวยสีเหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema indicum L.) หรือ Chrysanthemum indicum L. สำหรับสายพันธุ์อื่นก็เช่น ดอกเก๊กฮวยป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema boreale (Makino) Ling) โดยคุณสมบัติเด่นของเก๊กฮวยก็คือ มีกลิ่นฉุน มีรสขมและรสหวาน มีฤทธิ์เป็นยาเย็น
เก๊กฮวย เป็นพืชดั้งเดิมของประเทศจีนและญี่ปุ่น แต่ภายหลังได้แพร่กระจายไปทั่วในประเทศกัมพูชา ลาว รวมถึงบ้านเราด้วย ซึ่งจะเพาะปลูกได้ดีในพื้นที่สูงของประเทศ โดยมีการจำหน่ายเป็นดอกสด สำหรับดอกเก๊กฮวยที่นำมาใช้ควรเป็นดอกสีขาวหรือดอกสีเหลือง และไม่ใช่สายพันธุ์ที่เก็บมาจากในป่าเพราะอาจเป็นคนละชนิดกัน
ดอกเก๊กฮวย มีสารพวกฟลาโวนอยด์ (Flavonoid), สารไครแซนทีมิน (Chrysanthemin), สารอะดีนีน (Adenine), สตาไคดวีน (Stachydrine), โคลีน (Choline) กรดอะมิโน และน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยรักษาและป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว
ประโยชน์ของเก๊กฮวย
- เก๊กฮวยน้ำเก๊กฮวย ใช้ดื่มแก้กระหาย เพิ่มความสดชื่น
- ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ช่วยขับเหงื่อ
- จากงานวิจัยพบว่าสารสกัดจากดอกเก๊กฮวยมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งเชื้อไวรัสเอดส์ได้
- ช่วยดูดซับสารก่อมะเร็งและจุลินทรีย์ชนิดต่าง ๆ
- ช่วยขยายหลอดเลือดแดงใหญ่ที่ไปเลี้ยงหัวใจ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดต่าง ๆ
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ภาวะหัวใจล้มเหลว
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดตีบ
- ช่วยบำรุงโลหิต
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
- ช่วยบำรุงและรักษาสายตา (เก๊กฮวยดอกเหลือง)
- ช่วยแก้อาการตาบวมแดง ปวดตา มองเห็นไม่ชัด ตาเบลอ ตามัว
- แก้อาการตาอักเสบ ด้วยการใช้ดอกสดตำแล้วนำมาประคบภายนอกดวงตา
- ช่วยแก้อาการปวดศีรษะเนื่องจากการกำเริบของหยางในตับ
- ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย (เก๊กฮวยดอกเหลือง)
- ช่วยแก้ไข้ (เก๊กฮวยดอกเหลือง)
- ช่วยแก้อาการหวัด
เก๊กฮวยดอกขาวหากใช้ร่วมกับ สะระแหน่ ใบไผ่ขม จะช่วยแก้อาการไอได้
เก๊กฮวยแก้ร้อนใน มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยดับพิษร้อน ช่วยระบายและย่อยอาหาร ช่วยขับลม
เก๊กฮวยดอกขาวหากใช้ร่วมกับ สะระแหน่ ใบไผ่ขม จะช่วยบำรุงปอด
ช่วยบำรุงตับ ไต (เก๊กฮวยดอกเหลือง)
ใช้รักษาฝีเป็นหนอง บวม และเป็นพิษ ด้วยการใช้ดอกสดนำมาบดผสมน้ำแล้วดื่ม และนำกากที่เหลือมาพอกบริเวณที่เป็น
ช่วยรักษาผมร่วง ทำให้ผมไม่เปลี่ยนเป็นสีเทา
ติดตาม สาระความรู้เกี่ยวกับสุขภาพและสมุนไพรต่างๆ ได้ที่ เพจ เครื่องดื่มสมุนไพรม้าทองเพจ-กลาง คลิ๊กเลย
ขอขอบคุณข้อมูล
health.kapook.com
medthai.com
